アメリカのサプリメントで、「タイム・リリーズ」というのをよく見かけますが、どういうことでしょう。

摂取したビタミン＆ミネラルがきちんと吸収されなければ意味ありませんが、ビタミンによっては一気に吸収されてしまっては困るものもあります。例えば、ビタミンＢのような水溶性のビタミンの場合、すぐに吸収されて血液の流れに入ってしまったら、２〜３時間のうちに尿で排泄されてしまいます。このような場合は、６〜12時間かけて有効栄養素が放出されて、吸収されるような工夫が必要です。こうした加工が施されたものを「タイム・リリーズ」のサプリといっています。

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